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(1) 通過蘇州甲醛檢測污染的食品如果帶有大量的病菌(或細菌毒素)和有毒化學物質，一次性大量進入人體時，可引起急性中毒，即食物中毒。
(2) 污染食品含有少量有害物質時，一次食入一般不會引起任何危害，但若長期反復攝入時，可造成慢性中毒，值得注意的足，有些化學物質還其有致癌、致麗、致突變雪作用。
(3) 污染的食品如果帶有某些致病菌(如傷寒桿菌、痢疾桿菌等)或寄生蟲卵時，攝入人體后，可引起食源性疾病的傳播流行。
所以從食品采購、貯存、烹煮、清潔等各個環節防范食品污染風險，積極預防食物中毒的發生。
第一、購買
(1) 應任信譽良好的店鋪購買食物，索取并保留相關購物單據；不要從無證攤販處購買食物，也不要購買來源可疑的食物，如售價過低的儀物，或感官異常的食物。
(2) 要選購新鮮、安全的食物。蔬果無破損或表面無瘀傷。不要挑選有農藥味的蔬菜水果、腐爛的蔬菜和表皮破損的水果。蘇州甲醛檢測在檢測報告中統計出一般情況下不要購買已削皮或切開的水果。
(3) 要選購以正確方式貯存的食物，特別是即食食物、熟食或易腐敗食物。如壽司一般貯存在5攝氏度或以下，冷凍食品一般貯存在零下18攝氏度或以下。
(4) 要注意灌裝食物的罐體有無膨脹或凹陷，瓶裝儀物的瓶體有無裂縫或瓶蓋是否松動，包裝盒內的蛋類有無裂縫或擦漏。
(5) 購買散裝食品時，要進行色、香、味感官檢查，不買已變質或可疑食品，以及生產廠家是否經過蘇州甲醛檢測。
(6) 注意生熟分開。選購食品時，應先選購預包裝食品和灌裝食物，后選購生的肉類、家禽和海產。在購物手推車和購物袋內，生的肉類、家禽、海產應與其他食物分開擺放，避免污染其他仗物。
(7)選購預包裝食品應查驗標簽內容是否齊全，標注有品名、產地、廠名、生產日期、批號或者代號、規格、配方或者主要成分、保質期限、食用或者使用方法等。不要選購已過保質期的食物，并依從標簽指示進行保存、加工和食用。
第二、貯存
(1) 確保食物處于安全溫度。任兩個小時內把熟食及易腐壞的食物放進冰箱。蘇州甲醛檢測公司提醒可用溫度計檢杳冰箱內的溫度，確保冷藏格的溫度保持在零下18攝氏度。
(2) 生熟分開。在冰箱內，以有蓋的容器貯存食物，避免生食與即食或已經煮熟的僅物接觸；把即食或已經煮熟的食物放在上層，生的肉類、家禽及水產品放任下層，以免生食的汁液滴在即食或已經倉熟的食物上。
(3) 食品存放時間不宜過久。冰箱不是“保險箱”，放入冰箱的食品不宜過滿，瀆品之間要留一定空隙，以便冷氣對流，泄期除霜，以確保冷藏溫度。 | 
